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Cafés

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Cafés, das klingt erstmal wohlig und lecker. Ist es ja auch. Aber noch ein bisschen mehr. In dieser Rubrik zeigen wir euch nämlich besondere Orte, die sich mit einem speziellen Interior- und Einrichtungskonzept von der Masse abheben. Besondere Materialien, Formen oder Farben. Speziell hergestellte Kuchen oder ein Lokal in einem ganz besonderen Gebäude? Wir zeigen es euch.

Dabei kommen aber auch die InhaberInnen nicht zu kurz. Meist reicht uns „das Äussere“ nämlich nicht. Zwar zeigen wir die tolle Kaffee- und Kuchenauswahl. Doch oft wollen wir natürlich mehr wissen. Wie kam es zu dem Interiorkonzept? Gab es einen Innenarchitekten und wieso gerade dieser Stil? Das und mehr erfragen wir bei den (kreativen) Köpfen und Machern der Lokalitäten. Also schnell einen Kaffee geholt und reingelesen.

Spooning: Keksteig und schönes Interior

„Spooning? Was ist denn das?“ wird sich nun vielleicht der ein oder andere fragen. Ganz einfach: Spooning heisst übersetzt löffelnd und ist der Name eines sehr hübschen Cafés, beziehungsweise einer Bar in Berlin. Im Spooning kann man rohen Keksteig löffeln und damit geht wohl der Kindheitstraum vieler Erwachsener in Erfüllung (ich zumindest bin großer Teigliebhaber).